Makowiec
W przepisie wykorzystuję lekko zmodyfikowany przepis bazowy na ciasto drożdżowe. Forma 35x12x8 cm. Składniki: Ciasto: mąka = 300g cukier = 40g cukier waniliowy = 30g mleko = 150ml żółtka jajek
Ciasto drożdżowe wytrawne – baza
Przepis bazowy. Podstawa do bułek z wytrawnym nadzieniem, Składniki: mąka = 500g cukier = 20g mleko = 250ml żółtko jajka = 1szt. drożdże świeże = 30g masło = 100g sól
Ciasto kruche – baza
Przepis bazowy 3:2:1. Podstawa do tarty i kruchych ciastek. Składniki: mąka = 300g masło = 200g cukier = 100g Instrukcja: czas 0 – 40min { Mąkę i cukier wsypuję do
Pierogi z mięsem
Jeden z pomysłów na mięso z bulionu. Najlepsze odsmażane. Składniki: Ciasto: mąka = 500g wrzątek = 300g Farsz: wołowina = 500g kurczak = 500g marchewka = 150g pietruszka = 150g
Bulion
Podstawa wielu przepisów. Przede wszystkim pyszna zupa. Składniki: wołowina (goleń lub szponder) = 500g kurczak (skrzydełka, udka lub porcja rosołowa) = 500g marchewka = 500g pietruszka = 300g seler =