Zakwas do wypieku chleba, ale również do żuru. Składniki: mąka żytnia pełnoziarnista typ 2000 = 250g woda = 250g Instrukcja: czas 1 dzień{ Do słoika 1l wsypuję 50g mąki, wlewam […]

Chleb mieszany z mąki żytniej i pszennej. Forma 35x12x8 cm. Składniki: zaczyn: zakwas żytni = 50g mąka żytnia chlebowa typ 720 = 100g woda = 100g ciasto: mąka żytnia chlebowa […]